大量に作りだめできるのもカレーの魅力です。でも、毎食カレーだと飽きてしまいますよね。「ごはんにかける他に、食べる方法はないの？」という方のために、ちょっと残ったカレーを食べきるためのアレンジメニューをご紹介します。

■　かけるだけでもＯＫ！カレーうどん

カレーうどんは、カレーにだしを混ぜて和風にするのが一般的な食べ方です。だしをわざわざとらなくてもめんつゆで作る方法もあります。もっと簡単に食べたい！　という方には、カレールーをそのまま茹でたうどんにかけてしまうのがおすすめです。ルーだけで物足りなければ、かつおぶしをひとつかみふりかけると、和風な味になります。お好みでねぎや揚げ玉をいれてもおいしいです。食材をあたためるだけで作れる、忙しいときにうってつけの簡単メニューです。

■まとめて消費！家族みんなでカレー鍋

カレーをまとめて消費したいときは、カレー鍋がおすすめです。和風だしにカレーを混ぜてカレーだしを作るのはカレーうどんに似ています。カレー鍋のときは、煮詰まることも考えて薄めに作りましょう。具材は白菜よりキャベツがよく合います。他にもきのこ類やたまねぎ、鶏肉、ソーセージやかまぼこなどの加工品もおいしく調理できます。鍋の底から、カレーの具が出てくるのもちょっと楽しいところです。家族みんなで囲めて楽しめるアレンジメニューです。

■　カレーのアレンジは多種多様

ここで紹介した以外にも、カレーのアレンジ方法はたくさんあります。インターネットを検索して、新しいアレンジ方法に出会うのもカレーの楽しみの一つです。みなさんもぜひ素敵なアレンジメニューを見つけてください。